In den letzten Monaten habe ich mit meinem Techniker Christoph Ortner zusammen an einem spannenden Projekt gearbeitet. (Eigentlich hat Christoph die meiste Arbeit gehabt, ich hab mich um die Shop´s und die Werksatt kümmern müssen )
Aufgabenstellung war eine bezahlbare Gastromaschine mit Autocappuccinatorefunktion, Abrechnungssystem für Schankanlagen und Kassensysteme, hohen Gruppen, Themperaturregelbaren Gruppen und kein Plastik !
Hier ein paar Bilderchen vom Prototyp:
Trägerrahmen VA
Der Trägerrahmen wurde aus 2 Teilen gefertigt, VA mit Falzstabilisierung.
Rahmen 2
Gerätefüße Aluminium poliert
Die Gerätefüße wurden aus einem Aluminiumblock CNC gefräst und anschließend Poliert, unter den Füßen sind Stellplaten zum Ausgleichen eingeschraubt.
Kessel Pumpengruppe
Pumpe 200L
Gruppen Kupferleitungen, Dampf/Wassersystem Teflonschlauch
Elektronik-Steuermodule
Testaufbau Front-Gruppen
Gruppenthemparatur Grundjustierung mit verschiedenen Düsen
Autocappu, Edelstahl
Das Finish:
Front
Display
Circolare "Kreisrund"
Tassenabstellfläche
Tropfblech
Fertig
Das Serienmodell bekommt separate Kessel an jede Gruppe 1,8 Liter PID gesteuert, 5 Liter Kessel Wasser/Dampf Teewasser mit Dampf beheizt, also immer Frischwasser, die Tassenabsteller machen wir selbst (werden viel schöner) und es wird das Modell 1, 2 und 3 Gruppig geben. Die Elektronik wird RS32 Schnittstelle, USB und Bluetooth-fähig sein
Die Pläne sind fertig und ich denke die Marke Circolare wird im September an den Start gehen. Vorerst nur in Süddeutschland, Tirol und Salzburg.
So nun freuen wir uns auf rege Diskussion.
Der Doc
(PS: (und ja,…….der Autocappu macht einen recht brauchbaren Schaum !!)
Circolare A2
Das Gerät steht seit Samstag in unserer Ausstellung,-Dauertest !
Dauertest in der Ausstellung